ページトップへ

お客様インタビュー

飲食店様

ソウル飯店オーナー 岩本 章谷 様

ソウル飯店オーナー
岩本 章谷 様

 

知名度を裏切らなかった丸越さん

料金も大切ですが、私たちのような飲食店では信頼感の方がもっと大切。そういう意味で丸越さんは歴史も古く知名度も高いので、安心して頼むことができました。

それまでに丸越さんについて聞いていたのは、"ただゴミを収集するだけでなく、その場をきちんと片付けるところまでしてくれる"ということでした。仕事を頼んでみて、その噂が真実であることがわかりましたよ。

 


やはり餅は餅屋ですね(笑)

私たちのような飲食店経営では、当然家庭の生ゴミどころではない量のゴミが出ます。また、生ゴミだけでなく、ビンや割れた食器類などの不燃物も結構な量になります。これらを分別して、回収日に出すのはかなりの手間なんです。回収日を忘れると大変なことになりますしね。

その点、プロにお任せしておけばきちんと決められた曜日、時間に来てくれますし、仕分けもしてもらえるので、ストレスが相当減りました。有難いと思っています。

 


問題や要望には迅速に対処してくれます

一度困ったことがありました。私が丸越さんと取り決めてゴミを出していた場所に、他の飲食店がこっそりゴミを捨てていたんです。私がお金を払ってゴミ処理をしているところに、ちゃっかり便乗されていたというわけです。その時、丸越さんはとりあえず全部のゴミを片付けてくれた上、対処法を一緒になって考えてくれました。できるだけ穏便に解決したいという私の意向で、場所を移すことで解決することができました。

即座に対応してくれたこと、そして自分達の都合よりも、私にとって何がベストかを考えてくれる姿勢がとても印象的だったのを覚えています。

ゴミって結構生活や仕事の上で大きな比重を占めていますよね。そこのところをきちんと解決してくれる会社に巡り会えて、とてもラッキーだったと私は思っているんです。

▲オーナーの岩本様(左から2人目)と丸越スタッフ

▲オーナーの岩本様(左から2人目)と丸越スタッフ

 

地元でも美味しいと評判のソウル飯店のモダンな店内

▲地元でも美味しいと評判のソウル飯店のモダンな店内

お客様インタビュー